青川黑木耳生产发展主要经历了三个时期：第一个时期自然生长时期（野生时期），在二十世纪五十年代以前，主要靠砍伐青岗树和其它无油质树种，自然腐朽而靠滋生；第二个时期则是建国以后，通过采集野生黑木耳标本进行分离生产菌种，再进行栽培，随着菌种品种的不断更新换代，产量也随之大幅度上升；第三个时期是2009年近几年，段木密植、袋料栽培等新工艺的推广运用，使产量跃上了一个新台阶。
