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闻名遐迩的镇原小吃糖油饼享誉陇原大地，
具有悠久的传统历史，
蕴含着深厚的地方文化特色，
是庆阳人过年饭桌上抹不去的独特的风景。
在普通镇原人的美食记忆里，
印象最深的要数小时候镇原糖油饼的味道，
那是一种甜甜的、充满美好回忆、
洋溢着浓郁乡土气息的味道。
外出打工、四海为家的游子，
金榜题名、名校就读的学子，
他们在离家远走时，
都要或多或少带一些镇原的糖油饼。
每到这个时候
一家人围在一起，
说说笑笑，你和面，
他擀皮，做美味的象征着幸福快乐的油饼，
你才发现这“年”就在眼前了。
一部分留给尊贵的客人，
一部分留着过大年，
还有一部分作为家乡的味道，
带上远去的离别的车站。
带上它，
你就感觉不再孤寂，
不再伤感，
因为家就在你身边。
那种“舌尖上的味道”，
挥之不去，永驻心头。
