佳县马蹄酥

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发布时间：2024-08-06 17:36

佳县马蹄酥因形似马蹄而得名，又因其外形像碗口，香甜如蜜又叫蜜碗，外形美观，油而不腻，酥软清香，甘甜可口。清代有诗人曾用“乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香”的诗句来专门赞美马蹄酥。 [1]