陇县特色农产品陇县大蒜

陇县特色农产品陇县大蒜

2020-04-17 17:42

陕西陇县古称陇州，是丝绸之路上一个重要的节点城市，陇县农业种植历史悠久，汉唐时期通过丝绸之路传过来的大蒜就在陇县当地普遍种植。陇县大蒜由于种植历史悠久，种植技术比较先进，土地肥沃，很多水浇地是种植大蒜的天然土壤。

大蒜成为陕西陇县川塬灌区一带的主导产业,涌现出了东南镇、塄底下镇种植超过5000亩的"一镇一品"特色农产品专业镇。特别是在小沟村家家种植大蒜，这里由于灌溉容易，最适合种植大蒜。

陇县大蒜的特色就是陇县大蒜种子都是本地流传下来的品种，和外地的大蒜不一样，陇县大蒜保留了原始大蒜的味道，蒜味浓，陇县大蒜主要分为两种，一种是打蒜苔的，一般是白皮大蒜，一种是红皮大蒜，专门长大蒜和蒜苗。

宝鸡市陇县种植大蒜和蒜苗历史悠久，土地都是水浇地，土地肥沃，当地养殖奶牛和奶羊的特别多，为种植蔬菜提供了天然的绿色肥料， 种植的大蒜品质好，陇县由于海拔高，光照好，陇县大蒜生长周期长，每年最先上市的是蒜苗，陇县的红皮蒜苗，由于这里都是绿色无公害种植，蒜苗都比较粗，蒜苗特别嫩。陇县的蒜台更加优质，蒜苔味道美，每天都是客商们在田间地头收购，蒜苔和蒜苗在陕甘宁地区非常畅销。

打过蒜苔后就等一段时间陇县的大蒜就上市了，陇县大蒜味道特别辣，号称陇县火蒜，在陕西特别有名辣蒜，陕西的凉皮、泡馍店、饭店都会点名要陇县大蒜。西北农林科技大学的专家专门对陇县大蒜做过研究，陇县大蒜品质在全国来说是最优大蒜。

目前陇县蒜苗、陇县蒜苔、陇县蒜苗 都是产业化种植，特别是这两年陇县子商务的发展，陇县的蒜苗、蒜苔、大蒜都通过电商卖到全国，陇县红星村的电子商务服务站通过淘宝和拼多多把陇县蒜苗和蒜苔不到一周卖成网络爆款，一天发出去一千多件快递。

陇县这几年农特产发展特别快，特别通过电商，让陇县农特产更加容易的销售出去，最近陇县也在建设蔬菜冷库，要做做以大蒜等优质农特产的深加工。

现在春天的泥阳田野，一派生机勃勃的景象，那金色油菜花，绿油油的麦田，嫩绿的小草，都争着展现自己的姿色。陇县的蒜苗蒜苔也到了成熟期，大面积新鲜上市了！返回搜狐，查看更多

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