贵阳8家地道黔菜馆，你尝过几家?
2016-03-06 14:29
所谓一方水土养一方人，黔菜作为贵州人的骄傲在一代代厨师的手下成为生长在所有贵州人的记忆。今天给大家带来的就是贵阳9家最具人气的黔菜馆。
树厨地道黔菜餐厅
装修风格亲近自然又融合了贵州的民俗文化。树厨属于贵阳的新派黔菜，在许多贵州本土特色贵州菜上改良创新，使其更符合现代人的审美和口味也让传统贵州菜变得更有趣味性和创意性。
地址： 花溪大道古玩市场（花果园店）
电话： 0851-85103991
地址： 中华南路8号(大十字店)
电话： 0851-85826853
四合院
作为贵阳出名的贵州菜餐厅，他家的菜品更加传统地道。装修风格上也是颇具贵州土菜馆的风格。条凳配土灶，伴着热腾腾的饭菜颇具贵州民族风情。
地址： 黔灵西路34号(近合群路)
电话： 0851-86825419 0851-86816375
老凯俚酸汤鱼
酸汤作为贵州菜的招牌已经是远近闻名，而酸汤最为正宗的地方莫过于凯里。红彤彤的酸汤酸辣爽口，尤其是贵州的酸汤鱼，鱼肉在酸汤中肉质细腻紧实。十分下饭。老凯俚酸汤鱼汤色鲜亮，口味正宗成为了不少酸汤爱好者的首选。
地址： 北京路203号星力银海元隆购物中心3楼
电话： 0851-85853999
地址： 宝山南路8号(近贵州省血液中心)
电话： 0851-85923315
地址： 解放路100号鸿通城3楼
电话： 0851-85891717
地址： 富水北路贵山城市花园66号(北京华联超市旁)
电话： 0851-88111222
地址： 省府路12号(近贵山大酒店)
电话： 0851-85843665
地址： 龙洞堡云盘古堡山脚兴业西路“多彩贵州文化创意园”内
电话： 0851-85841116 0851-85841117
木子记鱼苑
烤鱼作为老贵阳的美食在贵州菜种具有着不可撼动的地位，也是夜宵上常见的菜肴。木子记鱼苑鱼皮麻辣酥脆、鱼肉入味鲜香。口味丰富选择多。装修和餐具上也设计的颇有趣味性。
地址： 青云路436号
电话： 0851-85821581
丝恋红汤丝娃娃
丝娃娃作为贵州的名小吃，其独特的吃法，丰富的口感，以及健康的食材成为了全民喜爱的美食，丝恋红汤丝娃娃也是在贵阳开遍大街小巷。他家的丝娃娃用料新鲜，面皮匀净，酸汤正宗。以及多种小吃美食揽住了大批吃货的心和胃。
地址：南明区富水南路星力购物中心B1楼(近荔星名店)
地址：南国花锦7楼美食馆B层
地址： 贵阳市市南路42号逸天城4F
电话： 0851-85513776
地址： 小河黄河路31号海纳广场负1楼
电话： 0851-83877397
地址： 花果园1号Garland花果园购物中心1楼1-10-1铺(医院对面)
电话： 0851-85913648
地址： 中山东路40号小十字银座电影城一楼
电话： 0851-85817657
地址： 解放路鸿通城四楼
电话： 0851-85765786
万家花江狗肉馆(普陀店)
贵阳有句俗语，狗肉滚三滚神仙站不稳。可见其诱人程度。他家的狗肉皮糯肉香，汤调制得也十分可口。
地址： 普陀路135号(普陀路与沙河街十字路口)
电话： 0851-86760887
黔蘑菇四季餐厅
蘑菇是营养丰富的食材，在贵州它更成了千百种色香味俱全的美食。他家的菜肴以蘑菇类为主打。在蒸炸煎煮的花样烹制下蘑菇们都摇身一变成为了让人流口水的鲜美菜品。
地址： 鉴湖路(金阳新区第一小学、观山湖公园西入口二)
电话： 0851-88644222 0851-88644111
地址： 新天大道中天花园玉兰园C座1楼
电话： 0851-86814000 0851-86814111
黔味馆
顾名思义，他家是专营黔菜的餐厅，品种齐全选择丰富。想品尝地道黔菜又想能一次尝到贵州多地的美味他家是不错的选择。
地址： 观山湖区绿地联盛国际四号楼一楼(金阳沃尔玛超市旁)
电话： 0851-84819890
田螺大叔
虽然也是做黔菜的，但是大叔家的菜在传统中更符合现代人的口味，他家的炒饭系列非常有人气，据说是因为自制的秘制酱汁哦。
地址： 花果园一期14栋1单元403号
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