触动味蕾的红河县哈尼族特色美食 你吃过哪些?

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发布时间:2024-09-16 22:46

  原标题:“吃”在红河县 | 触动味蕾的红河县哈尼族特色美食 你吃过哪些?

红河县世居汉族、哈尼族、彝族、傣族、瑶族5个民族,其中

境内哈尼族常住人口数占比超过全县总人口数的80%。

在长期的生产生活过程中,

哈尼族群众形成了丰富的饮食文化,

一道道独具民族特色的地方风味美食,

让人垂涎欲滴。

下面这些哈尼族特色美食,

你吃过哪些?

水腌牛肉干巴

油炸猪肉

哈尼五彩蛋

梯田鸭蛋

水煮稻花鱼

水煮鳝鱼

水煮田螺

豆豉炒苦子

凉拌魔芋树花折耳根

当然

红河县的哈尼美食远不止这几样